この記事では、新鮮なバジルの入手先、価格、そして市場での入手可能な時期について解説しています。
主に、高級食品スーパーや大型ショッピングモール内のスーパーマーケットで新鮮なバジルを扱っています。
地方にあるスーパーマーケットでもよく見かけることができ、通常、50グラムが200円から250円で販売されています。
野菜売り場の冷蔵コーナーで見つけることができます。
記事の主なポイント：
- 新鮮なバジルは、高級スーパー（紀伊国屋、成城石井など）、大型スーパーマーケット（イオンモールなど）、百貨店（高島屋、大丸、阪急、阪神など）の野菜売り場で購入可能です。
- 価格は50グラムあたり200円から250円が相場です。
- オンラインショップを利用すれば、一年中新鮮なバジルを購入することができます。
自宅でイタリア料理を楽しみたい方にとって、新鮮なバジルを購入できる場所や時期に関する情報は役立つはずです。
このガイドを参考にして、購入を検討してみてください。
生バジルはどこで買える？販売しているスーパーや通販の選択肢
生バジルが見つかる販売店は？
生バジルは、高級スーパーや大型ショッピングモールのスーパーマーケット、百貨店などで購入できます。
具体的には紀伊国屋や成城石井、イオンモール、高島屋、大丸、阪急、阪神などがあります。
購入可能な主な場所:
- 紀伊国屋
- 成城石井などの高級スーパー
- イオンモールなどの大規模スーパー
- 高島屋、大丸、阪急、阪神などの百貨店
通常、50gが200円から250円で売られていますが、業務用スーパーでは100gを100円で扱うセールもあります。
割引大型スーパーでも新鮮なバジルが見つかることがありますが、一般的なスーパーでは少ないです。
バジルの植え時は5月から6月、収穫期は7月から10月となっており、その期間が生バジルの主な市場での販売時期です。
夏場は豊富に手に入りますが、冬場は少なくなります。
冬場でも通販で生バジルを手に入れられる？
Amazonや楽天などのオンラインショップで生バジルを購入することが可能です。
特に水耕栽培されたバジルは、一年中収穫が可能で、通販では季節に関わらず入手できるため非常に便利です。
水耕栽培のバジルは、4月から12月にかけての販売が多いですが、一部のショップでは年間を通して販売しています。
生バジルの選び方と保存方法：購入前に知っておくべきこと
生バジルを選ぶ際と保存する際のポイントを押さえ、常に新鮮で風味豊かなバジルを楽しめるようにしましょう。
新鮮なバジルの見分け方
新鮮なバジルは葉がしっかりしており、鮮やかな緑色が特徴です。
黄ばんだりしおれたりしている葉は避け、茎が堅く葉が密集しているものを選びましょう。
パックされたものを購入する際は、内部に水滴がないかも確認が必要です。
バジルの保存方法と鮮度を保つためのコツ
生バジルの鮮度を保つには、いくつかの方法があります。
最適な方法は、使用する直前まで保管することです。
すぐに使わない場合は、水を張ったコップに茎を挿して室温で保管し、葉が水に触れないようにします。
冷蔵する場合は、湿ったペーパータオルで葉を包んでプラスチックバッグに入れて保管すると良いでしょう。
長期保存する場合は、葉をフリーザーバッグに入れ、空気を抜いてから冷凍することで香りを保持します。
バジルの最適な購入時期
バジルの旬は6月から8月で、この期間には特に香りが高く風味豊かなバジルが市場に多く出回ります。
旬のバジルは葉が肉厚で、料理に使用すると香りが一層引き立ちます。
温室栽培されたバジルは一年中手に入るため、いつでも新鮮なバジルを楽しむことが可能です。
見かけたら、ぜひ購入を検討してみてください。
自宅でバジルを栽培するメリットとは？
市場で購入するよりも、自宅でバジルを育てる方が経済的にもお得です。
ホームセンターや園芸店で購入したバジルの苗をプランターで育てることで、豊富な葉を収穫でき、コストを抑えることができます。
特に、頻繁に料理で使用する場合は、自家栽培のほうがコストパフォーマンスが高いでしょう。
スーパーマーケットでのバジルの価格は50グラムあたり約200円から250円ですが、バジルの苗は200円から300円で手に入ります。
これを自宅のプランターに植えることで、育成方法にもよりますが、多くの葉を収穫できます。
バジルの茎を摘心することで枝が分岐し、収穫量が増えます。適切な剪定を行うことで茎はさらに分岐し、多くの葉を楽しむことができます。
収穫量は育成技術によりますが、バジルは育てやすいため、園芸初心者にも適しています。
余ったバジルはバジルソースに加工したり、使用しないときは冷蔵や冷凍保存が可能です。
既に植物を育てている人や園芸に興味がある人には、バジルの栽培を始めることをおすすめします。
生バジルの購入ガイド：入手方法、価格、最適な購入シーズン
本記事では、生バジルの購入先、価格、そして販売シーズンについて紹介しました。
生バジルは主に高級スーパーや大型スーパーマーケット、百貨店の野菜売り場で扱われています。
具体的には紀伊国屋、成城石井、イオンモール、高島屋、大丸、阪急、阪神などがあります。
一般的な価格は50gで200円から250円の範囲です。
オンラインショッピングを利用すると、生バジルを年中無休で購入することが可能です。
主な販売期間は7月から10月にかけてです。
業務スーパーなどで時々、特価で販売されることがあり、通販では通常よりも多くのバジルを購入することができます。
これは価格がやや高めでも、販売期間が長いため、特に冬場に購入しやすいです。
また、購入した生バジルは冷凍保存することもできるため、多く買い込んでおくと便利です。
