グルメ

家にあるもので茶碗蒸しを！全ての器代用品ガイド茶碗蒸しとは？その基本と魅力を再確認茶碗蒸しは、日本の家庭料理を代表する一品で、卵と出汁を使った優しい味わいの蒸し料理です。主な具材には鶏肉、しいたけ、かまぼこ、銀杏などが使用され、滑らかな食感...

型のまま冷やすガトーショコラの魅力ガトーショコラとは？ガトーショコラはフランス発祥の濃厚なチョコレートケーキで、しっとりとした口当たりとチョコレートの深い味わいが魅力のスイーツです。濃厚でありながら、くちどけの良さが絶妙に調和し、子どもから...

ローリエの代用を考えるネギが持つ臭み消し効果とは？ネギには、肉や魚の生臭さや脂の匂いを中和する働きを持っています。特に長ネギの青い部分にはその成分が多く含まれ、煮込み料理やスープに投入することで、食材本来の旨味を引き出しつつ、雑味や臭みを効...

再加熱のポイントと角煮の特徴固くなった角煮がトロトロに！冷蔵や冷凍で保存した角煮は、時間が経つと水分が抜けて固くなりがちです。特に脂身の部分が締まってしまい、口の中でボソボソとした食感になってしまうことがあります。しかし、正しい再加熱の方法...

ウーバーイーツでアイスを溶かさずに配達する方法ウーバーイーツのアイスが溶ける理由とは？アイスクリームが溶ける主な原因は、配達にかかる時間の長さや、外気温の高さ、さらには保冷対策が十分でないことにあります。特に真夏の炎天下や夕方の交通渋滞が激...

ガリガリ君の当たりとは？ガリガリ君の当たりとは？ガリガリ君は、日本の定番アイスで、子どもから大人まで幅広い世代に愛されている人気商品です。その中でも特に注目されるのが「当たり付き」の仕組みです。アイスバーの棒に「当たり」と刻印されていると、...

ソルベットグミとは？ソルベットグミの基本情報ソルベットグミは、イタリア語で「シャーベット」を意味する“Sorbetto”にちなんだ、ひんやりとした口溶けが特徴のグミです。そのユニークなネーミングとともに、夏にぴったりな爽快感を提供するスイー...

コストコでのリンツ購入の魅力コストコでリンツが安い理由とは？コストコで販売されているリンツの価格が一般のスーパーやオンラインストアに比べて安いのには、いくつかの明確な理由があります。まず、コストコは大量仕入れによりスケールメリットを生かし、...

冷凍おはぎの魅力と課題冷凍おはぎとは？しっとりとしたおいしさの秘訣冷凍おはぎは、作りたての美味しさを長期間保存できる便利な方法ですが、解凍後にパサパサした食感になってしまうという課題もあります。特に、日本の伝統的な和菓子であるおはぎは、その...

ブレベミルクとは？基本知識を確認しようブレベミルクの定義と特徴ブレベミルクは、通常の牛乳に生クリームを加えた特別なミルクで、通常のミルクよりもリッチでクリーミーな味わいが特徴です。基本的には、1:1の割合で生クリームと牛乳を混ぜて作られ、そ...