グルメ

今回は、家庭で簡単に作れるめんつゆを使った牛丼のレシピをご紹介します。めんつゆだけで作る方法と、水を加えて煮込む２つの方法をお伝えします。濃厚で風味豊かな牛丼を作るには、二人前の分量がおすすめですが、家庭によっては2～3人でちょうどいい量か...

東京駅周辺には、鳩サブレーを取り扱う多数の店舗があります。お土産に最適なこのお菓子をどこで購入できるか、便利な情報をお届けします。美味しい鳩サブレーを東京駅近くで見つけ、その特別な味を楽しんでみませんか？ 東京駅周辺の鳩サブレー販売店の位置...

料理を始めようとしたらシャンタンがないことに気づいた方、安心してください。シャンタンが手元になくても、家にある他の調味料で簡単に代用する方法があります。これから、その代用方法を詳しくご紹介します。創味シャンタンがない時の代わりに使える8つの...

ブルボンの小さなお菓子シリーズは、その手軽さから多くの人に愛されています。しかし、最近インターネットでこの製品について検索すると、「ブルボン 小さなお菓子 販売停止」というフレーズを頻繁に目にします。この記事では、ブルボンの小さなお菓子がな...

ウォンカチョコは、忘れがたい映画「チャーリーとチョコレート工場」に触発されて製作された商品で、2005年の映画公開時に発売され、たちまち大ヒットしました。見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。しかし、今はこのチョコレートが市場に出...

伊勢市を代表する特産品、へんば餅はそのおいしさで多くの人々に親しまれています。このへんば餅はどこで手に入れることができるのでしょうか？へんば餅は通常、三重県伊勢市にある「へんばや商店」で購入することができますが、東京など他の地域でも期間限定...

ディルは魚料理や北欧料理で頻繁に使われるハーブですが、地元の市場ではなかなか手に入らないこともあります。そこで、ディルの代わりになる他のハーブや、乾燥ディルの使用可否について考えます。また、サーモン料理に適した代替ハーブがどれなのかを探り、...

日本料理に欠かせない出汁ですが、主に使われるのはいりことかつおです。これら二つの出汁にはどのような違いがあるかご存知でしょうか？出汁を取る際に使用する材料の違いはもちろん、他にも様々な特徴があります。この記事では、いりこだしとかつおだしのそ...

刺身とともに提供される大根の千切り、皆さんはどうされていますか？食べる人もいれば残す人もいますよね。インターネット上ではどっちにするか意見が分かれ、「さっぱりとして美味しい」と食べる人もいれば、「あまり食べたくない」「水っぽい」と感じる人も...

チャツネは、砂糖、酢、スパイスを加えた野菜や果物で作られるジャムのような調味料で、一般的にはミント、オレガノ、ココナッツ、コリアンダーが使用されます。マンゴーやリンゴを使用したチャツネはインド料理で特に好まれていますが、日本の家庭料理でも、...