知識 さつまいもを切ったら手がベタベタ!その理由と落とし方教えます
さつまいもがベタベタする理由とは?さつまいもに含まれるヤニとは?さつまいもを切ると手や包丁がベタベタしてしまうのは、「ヤニ」と呼ばれる白く粘着質の液体が原因です。このヤニは、さつまいもが自然に含んでいるポリフェノール、糖分、そしてヤラピンと...
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