北海道の絶品グルメ！必食の美味しい食事リスト

北海道は、その豊富な美味しい料理で知られる日本の一大グルメ地帯です。

観光で訪れる方々には、海鮮丼、ジンギスカン、札幌ラーメンといった北海道ならではの料理をぜひお試しいただきたいです。

この記事で、北海道で人気のグルメを厳選してご紹介します。

北海道はまさに美食の宝庫であり、地元で愛される料理や特におすすめの逸品を探ることができます。

・北海道の代表的な美味しい料理を発見
・具体的な料理の詳細を学べる
・地元の定番料理やスイーツの情報を入手
・旅行中に試したい北海道のメニュー

を見つけることができます。

北海道のグルメハイライト！外せない美食リスト

北海道は、絶品グルメが豊富なことで知られる日本の食の宝庫です。

美食家や観光客におすすめの、海鮮丼、ジンギスカン、札幌ラーメンといった北海道独自の料理を体験する価値があります。

この記事では、北海道で人気の高いグルメを紹介します。北海道は美食の楽園であり、地元で愛される料理や特におすすめの名品をご紹介します。

北海道のおすすめグルメ一覧

北海道は、美食家にとって天国のような場所です。ここでは特に有名な3つの食事をご紹介します。

海鮮丼

新鮮なウニやイクラをふんだんに使用した海鮮丼は、北海道ならではの味わいを提供します。

これらの高級食材が比較的手ごろな価格で楽しめるのも魅力の一つです。

各店舗ごとに異なる魚の種類やタレを用いており、食べ比べも一興です。

ジンギスカン

専用の鉄板で焼き上げる羊肉の料理、ジンギスカンは北海道の伝統的な味です。

独自の風味が魅力で、家庭でも簡単に楽しめます。

地元の人々に愛されるジンギスカンは、食卓を囲む楽しいひと時を演出します。

札幌ラーメン

濃厚な味噌ベースのスープが特徴の札幌ラーメンは、寒い冬にぴったりの一杯です。

豚骨や野菜から抽出されたエキスがスープに溶け込み、味噌と組み合わさることで深い味わいが生まれます。

トッピングのコーンやバターがさらに味を引き立てます。

地元のソウルフードを探る

北海道にはジンギスカン以外にも、多くの人々に愛されるソウルフードがあります。

ザンギ

北海道独自のカリッとした唐揚げ、ザンギは、醤油ベースで味付けされたジューシーな鶏肉が特徴です。

家庭でも頻繁に作られ、お弁当の人気メニューとしても定着しています。

スープカレー

札幌発祥のスープカレーは、スパイシーなスープにたっぷりの野菜や肉が入ったカレーです。

札幌には専門店が多く、お店によって様々なバリエーションを楽しむことができます。

絶品スイーツを堪能

ルタオのチーズケーキ

北海道が誇るルタオのチーズケーキは、レアチーズとベイクドチーズが組み合わさった一品です。

新鮮な北海道産のチーズを使用しており、その豊かな味わいは他では味わえません。

六花亭のマルセイバターサンド

バタークリームとレーズンがサンドされた六花亭のマルセイバターサンドは、その滑らかなクリームと甘酸っぱいレーズンが絶妙にマッチしています。

これもまた、北海道の代表的なスイーツとして親しまれています。

北海道グルメ：食通のための究極のガイド

・おすすめの海鮮丼と寿司店
・絶品ラーメンを提供する店舗
・一流のジンギスカン専門店
・人気のスープカレー店
・地元産フルーツの特徴
・札幌オータムフェストの楽しみ方

海鮮丼と寿司のおすすめ店

絶品海鮮丼の体験

〈海の宝石〉
「海の宝石」では、毎日水揚げされた新鮮な海産物を使った海鮮丼が楽しめます。

ウニ、イクラ、ホタテをたっぷり使った贅沢な海鮮丼は、手ごろな価格で提供されています。

市場から直送される新鮮な食材の鮮度をその場で感じることができます。

〈海の宝石札幌二条市場店〉
住所: 北海道札幌市中央区南三条東1-7 新二条市場内
営業時間: 7:30 AM – 5:00 PM（ラストオーダー 4:30 PM）
電話番号: 011-200-2223

〈海の宝石新千歳空港店〉
住所: 北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル3F
営業時間: 10:30 AM – 8:30 PM（ラストオーダー 8:00 PM）
電話番号: 0123-25-6650

〈海の宝石小樽堺町通り店〉
住所: 北海道小樽市堺町3-24
営業時間: 11:00 AM – 8:00 PM（ラストオーダー 7:30 PM）
電話番号: 0134-64-5593

北海道で味わう絶品ラーメンの数々

札幌の味噌ラーメン特集

札幌を代表する味噌ラーメンは、濃厚な味噌ベースのスープとほど良い太さのちぢれ麺が特徴です。

寒い季節に最適で、体を温める効果も抜群です。バターやコーンのトッピングで一層の風味が加わります。

札幌には数多くの有名ラーメン店がありますが、特に「すみれ」と「彩未」をおすすめします。

〈すみれ〉
札幌の味噌ラーメンを代表する「すみれ」は、豊かな味わいの味噌スープが評判です。地元民から観光客まで、幅広い層に支持されています。

〈中の島本店〉
住所: 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
電話番号: 011-824-5655
営業時間:
夏期（4月～10月）: 11:00～21:00
冬期（11月～3月）: 11:00～20:00
土・日・祝は通し営業

〈すすきの店〉
住所: 北海道札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 2F
電話番号: 011-200-4567
営業時間: 17:00～24:00

〈里塚店〉
住所: 北海道札幌市清田区里塚1条4丁目15-45
電話番号: 011-375-7090
営業時間:
夏期（4月～10月）: 11:00～21:00
冬期（11月～3月）: 11:00～20:00
土・日・祝は通し営業

〈麺屋彩未〉
彩未は、すみれからインスピレーションを受けた人気店で、バランスの良い濃厚味噌スープが特徴です。混雑することもありますが、味は待つ価値あり。
住所: 札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
営業時間: 火～日 11:00～15:15、17:00～19:30（月曜定休）

旭川の醤油ラーメン

旭川ラーメンは、札幌の味噌ラーメンとは一線を画す醤油ベースのスープが特徴で、鶏ガラ、昆布、煮干しを使ったダブルスープはさっぱりとしながらも奥深い味わいを提供します。

旭川で長く愛され続けているこのラーメンは、厳しい寒さを乗り越える地元民にとって欠かせない一品です。

〈青葉〉
伝統的な醤油ラーメンを提供する旭川の老舗「青葉」。ダブルスープが麺とよく絡み、一口食べるごとに深い旨みが広がります。地元で長く愛されている証です。
住所: 北海道旭川市2条通8丁目右1号
営業時間: 9:30～17:00（水曜定休）

北海道の絶品ジンギスカン店ガイド

ジンギスカンは専用のドーム型鉄板で羊肉を焼く料理で、その独特の風味とわずかなクセが魅力です。

〈松尾ジンギスカン本店〉
北海道の「松尾ジンギスカン」は、地元住民や観光客から絶大な支持を受ける有名店です。この店の特徴は、特製タレに漬け込んだ羊肉が、焼くことで外はカリッと中はジューシーに仕上がる点です。ドーム型鉄板を使って肉と野菜の旨味を引き出します。
住所: 北海道滝川市明神町3丁目5-12
営業時間: 11:00～22:00
定休日: 年中無休（12月31日～1月1日を除く）

〈だるま〉
札幌市内に複数店舗を持つジンギスカンの老舗「だるま」は、地元で愛される長い歴史を持つ店です。新鮮な羊肉とシンプルながら深い味わいの特製タレが自慢です。
住所: 北海道札幌市中央区南5条西4丁目北クリスタルビル 1F
営業時間: 17:00～23:00

〈生ラムジンギスカン山小屋〉
札幌郊外に位置する「生ラムジンギスカン山小屋」は、新鮮な生ラムを使用したジンギスカンで知られています。その柔らかさと豊かな風味が評価されており、山小屋風の店内で特製タレと共に楽しめます。
住所: 北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-2 第5グリーンビル1F
営業時間: 11:30～14:30 土日のみ、16:00～22:30（日曜休み）

これらの店で本場北海道のジンギスカンを味わい、その独特の美味しさを体験してみてください。

北海道の人気スープカレー店紹介

スープカレーは、北海道発祥の独特なカレーで、流れるようなスープと大きな具材が特徴です。

普通のカレーよりもスパイスの効いた風味が強く、多くのファンを魅了しています。

〈マジックスパイス〉
「マジックスパイス」はスープカレーのパイオニアとされ、インドネシアの「ソトアヤム」からインスピレーションを得たメニューを提供しています。ここのスープはスパイシーで滑らかで、辛さの調整が可能です。店内は異国情緒溢れる装飾で、訪れるだけで特別な体験ができます。
住所: 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
営業時間: 11:00 – 22:00（15:00 – 17:30 は休憩 ※土日祝は通し営業）
定休日: 水曜日、木曜日

〈ラマイ札幌本店〉
「ラマイ」は、具材が豊富でボリューム満点のスープカレーが自慢の店です。札幌市内に複数の店舗を展開し、店舗ごとに異なるバリエーションのカレーを楽しむことができます。特に、大きなチキンレッグや揚げ野菜が特徴的なメニューで、辛さやご飯の量をカスタマイズできます。
住所: 札幌市豊平区月寒東1条17丁目5-48 有田不動産ビル1F
営業時間: 11:30～21:30（ラストオーダー21:00）、土日祝は11:00オープン、中休みなし

〈Soup Curry Suage+（すあげプラス）〉
「すあげプラス」はスープカレー専門店で、フレッシュな素揚げ野菜や多彩なトッピングが特徴です。健康的で満足感のある食事を提供し、スタイリッシュな店内でリラックスしながら食事を楽しむことができます。
住所: 北海道札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F(ノルベサ南向)
営業時間: 平日 11:30～21:00(L.O.20:30)、木曜日のみ11:30～20:30(L.O.20:00)、土日祝 11:00～21:00(L.O.20:30)
※予約不可

これらの店舗で、スープカレーの進化形を楽しむことができます。札幌を訪れた際には、これらの店で独特なスープカレーを体験してみてください。